Карвинг (от англ. carving — «вырезание») в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам.
Тыква, арбуз, яблоко, огурец, редис, морковь… на мастер-классе по карвингу участники смогли убедиться, что из этих привычных фруктов и овощей можно создавать настоящие шедевры — фигурки, небольшие скульптуры и цветочные букеты, а так же вырезать надписи.
В последнее время карвинг стал актуален во всём мире. Украшения из овощей и фруктов обязательно присутствуют в торжественной сервировке.
На мастер-классе участники пробуют основные приемы вырезания с помощью специальных инструментов. И каждый сможет повторить освоенные навыки дома.
Что было на празднике:
- 01
Напишите, что за праздник
- 02
Подберём мастер-классы или чайную церемонию и пришлём расчёт
- 03
Приедем со всем нужным